TAURASI - Tenuta Nucilla
Disponibilità: 22
Peso: 1.60 Kg
PRODUTTORE: Tenuta Nucilla
DENOMINAZIONE: TAURASI DOCG
ANNATA: 2012
UVAGGIO: Aglianico 100%
GRADO ALCOLICO: 14,75%
ZONA GEOGRAFICA: Torre le Nocelle – Loc. Campoceraso - AV
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Profumi intensi di sottobosco con note di liquirizia al palato di corpo, morbido e strutturato
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi e formaggi Irpini come la soppressata o il pecorino bagnolese da degustare accompagnati dal pane casereccio di Calitri – Risotto al tartufo al tartufo nero di Bagnoli Irpino – Cinghiale dell’Irpinia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
RECENSIONE AZIENDA: I fratelli Perillo, giovani imprenditori agricoli, hanno acquistato una tenuta di 11 ha nel comune di Torre le Nocelle in provincia di Avellino dove si dedicano personalmente alla coltivazione del vino e dell’olio assistiti dagli anziani genitori.
VALUTAZIONE DIVINO PIACERE: 8/10
Genuinità e rispetto della tradizione in un contesto autentico che ritroviamo nella bottiglia quando la stappiamo e versiamo il suo contenuto nel bicchiere per degustarne il piacere
PREMI e RICONOSCIMENTI: Riconoscimento di 3 cornetti gold della Guida Catalogo delle Aziende Vitivinicole e Vinicole della Campania – edizione 2020/2021. Edita dalla Regione Campania in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Campania
